料理 豚の角煮
なぜか寒くなると豚肉を食べたくなります。なぜって、あの脂に惹かれているのでしょう。煮れば煮るほど柔らかくなる魔法の食材、それが豚肉ではないでしょうか。とろとろの角煮は最高です。今回の豚の角煮を作る際に、ユーチューブやクックパッドをみたんですが、一番参考にしたのは、またまたコウケンテツさんの動画でした。リンクを貼っておきますので、こちらもご覧ください。
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